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F@R Dritte Alimentari: la nostra dieta
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F@R Dritte Alimentari: la nostra dieta

BRON ELGRAM, F@R-CUISINE, KNOWLEDGE

F@R Dritte Alimentari: la nostra dieta

Punto situazione gennaio 2026 (testo del giugno 2020 aggiornato) (A marzo 2020 letto lo speciale di FOCUS EXTRA dedicato all'alimentazione) Sono 14 anni che ci siamo impegnati seriamente per migliorare, progressivamente e razionalmente, il nostro regime alimentare… e -in particolare- da oltre 12 anni siamo totalmente vegetariani. Anche se sarebbe più corretto dire "pesco-vegetariani", "reduciani" (termine letto qualche anno fa sull' "Huffington Post"- poichè carne e pesce, anche quando lo ignoriamo, sono comunque presenti in molti preparati, come ad esempio la colla di pesce nei dolci ma non solo...) o "flexitariani" (ovvero "dieta flessibile che non esclude totalmente le proteine [...]

Di Bron ElGram|2026-01-25T16:14:34+01:0025 Gennaio 2026|Categorie: BRON ELGRAM, F@R-CUISINE, KNOWLEDGE|Tag: alimentazione, bevande, cibo, consigli, corretta alimentazione, dieta, dritte alimentari|

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Salse, creme e salsine facili da fare in casa
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Salse, creme e salsine facili da fare in casa

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Salse, creme e salsine facili da fare in casa

Promemoria Ricette di Salsine: Aioli all'aglio Cavolo nero e annuncio alla Dip Chimichurri Crema di arachidi Guacamole Hummus Maionese classica Maionese erbe e limone Maionese piccante Maionese senape e miele Pesto Ranch al pepe Salmone affumicato Dip Salsa agrodolce piccante Salsa al formaggio Salsa Alfredo Salsa BBQ Salsa kebab piccante Tzatzichi

Di Bron ElGram|2026-01-21T18:32:31+01:0019 Gennaio 2026|Categorie: F@R-CUISINE|Tag: alimentazione, cibo, creme, cucina, maionese, ricetta, ricette, salsa, salse, salsine|

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Come non invecchiare: ecco i “fantastici 4” per cambiare stile di vita tra i 45 e i 64 anni e rallentare il tempo
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Come non invecchiare: ecco i “fantastici 4” per cambiare stile di vita tra i 45 e i 64 anni e rallentare il tempo

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Come non invecchiare: ecco i “fantastici 4” per cambiare stile di vita tra i 45 e i 64 anni e rallentare il tempo

Come non invecchiare, il nutrizionista Greger: «Ecco i “fantastici 4” per cambiare stile di vita tra i 45 e i 64 anni e rallentare il tempo» Michael Greger è il fondatore dell’American College of Lifestyle Medicine: «Spesso si pensa che servano sforzi enormi per migliorare la salute, ma non è così» Non è mai troppo tardi per scegliere di invecchiare meglio e più lentamente. I ricercatori hanno osservato che cosa accade a uomini e donne che modificano le proprie abitudini a partire dalla mezza età. «Anche piccoli cambiamenti nello stile di vita tra i 45 e i 64 anni, almeno cinque porzioni [...]

Di Bron ElGram|2026-01-17T13:12:36+01:0017 Gennaio 2026|Categorie: KNOWLEDGE|Tag: alimentazione, autofagia, carne, digiuno, Michael Greger, regole, vegetarian, vegetarianesimo|

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Berrino, il cibo e le regole per la longevità: Attenti alla carne rossa, no a cibi falsi e bibite
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Berrino, il cibo e le regole per la longevità: Attenti alla carne rossa, no a cibi falsi e bibite

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Berrino, il cibo e le regole per la longevità: Attenti alla carne rossa, no a cibi falsi e bibite

Il nutrizionista a La volta buona: "Decine di studi dimostrano che più mangi cibi processati, prima muori" Mangiare meno, prediligere cibi naturali, rispettare i 'divieti'. Il professor Franco Berrino, epidemiologo e nutrizionista italiano, ha spiegato oggi in collegamento con La Volta Buona le cinque regole della longevità, soffermandosi in particolare sull'importanza dell'alimentazione per migliorare la qualità e la durata della vita. La prima regola è quella di "mangiare meno". La seconda, su cui il professore ha insistito maggiormente, riguarda la scelta di "cibi veri". Quindi, gli altri 3 consigli: privilegiare il cibo vegetale, variare i cibi e nutrire lo spirito. "I [...]

Di Bron ElGram|2026-01-10T15:47:23+01:0010 Gennaio 2026|Categorie: KNOWLEDGE|Tag: alimentazione, autofagia, carne, digiuno, fausto berrino, regole, vegetarian, vegetarianesimo|

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Olive in salamoia: le ricette
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Olive in salamoia: le ricette

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Olive in salamoia: le ricette

Olive in salamoia: la ricetta della conserva autunnale gustosa e saporita continua su: https://www.cookist.it/olive-in-salamoia-la-ricetta/ https://www.cookist.it/ Ingredienti OLIVE VERDI 500 gr SALE 50 gr ROSMARINO 1 rametto PER LA SALAMOIA ACQUA 1 l SALE 100 gr Le olive in salamoia sono una conserva autunnale semplice e sfiziosa, preparata con solo 3 ingredienti: olive verdi sode e carnose, sale e un'erba aromatica a propria scelta, nel nostro caso rosmarino. Ottime da tenere in dispensa e utilizzare al bisogno per realizzare stuzzicanti finger food, antipasti e aperitivi, sono perfette da impiegare in cucina anche per arricchire paste fredde, insalatone, focacce e tanto altro [...]

Di Bron ElGram|2024-12-03T09:41:02+01:0003 Dicembre 2024|Categorie: F@R-CUISINE, KNOWLEDGE|Tag: alimentazione, chia, dna, esami, invecchiamento, Salvia hispanica, semi di chia, sport, studi, studi scientifici, telomeri|

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RICETTE PRIMI – SECONDI – CONTORNI – 5
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RICETTE PRIMI – SECONDI – CONTORNI – 5

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RICETTE PRIMI – SECONDI – CONTORNI – 5

Di seguito pubblico alcune ricette che in futuro vorremo provare a preparare... le prime immagini derivano dagli Almanacchi di Barbanera che sto rileggendo in questo periodo! Maccheroni con peperoni cruschi

Di Bron ElGram|2024-08-13T14:08:16+02:0013 Agosto 2024|Categorie: F@R-CUISINE|Tag: alimentazione, alimenti, blog, cibo, contorni, primi, ricetta, ricettario, ricette, secondi|

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RICETTE PRIMI – SECONDI – CONTORNI – 4
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RICETTE PRIMI – SECONDI – CONTORNI – 4

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RICETTE PRIMI – SECONDI – CONTORNI – 4

Di seguito pubblico alcune ricette che in futuro vorremo provare a preparare... le prime immagini derivano dagli Almanacchi di Barbanera che sto rileggendo in questo periodo! Pesto alla genovese Trofie alle fave e tonno Lasagne dell'orto Moscardini di San Gennaro Sformatini di ricotta e funghi Gnocchetti alle castagne Gattafura Parmigiana di cipolle Maionese di zucchine Macco di fagioli

Di Bron ElGram|2024-08-13T14:05:46+02:0013 Agosto 2024|Categorie: F@R-CUISINE|Tag: alimentazione, alimenti, blog, cibo, contorni, primi, ricetta, ricettario, ricette, secondi|

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Dieta che allunga la vita, il biologo di Harvard: «Le cinque regole che mi hanno ringiovanito di 30 anni»
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Dieta che allunga la vita, il biologo di Harvard: «Le cinque regole che mi hanno ringiovanito di 30 anni»

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Dieta che allunga la vita, il biologo di Harvard: «Le cinque regole che mi hanno ringiovanito di 30 anni»

Esistono cinque alimenti che andrebbero eliminati da ogni dieta, secondo il biologo David Sinclair, famoso ricercatore di Harvard. Così facendo «ho ritardato la mia età biologica di 30 anni». Secondo il rinomato studioso, punto di riferimento nel campo dell'alimentazione, bisognerebbe stare alla larga da cinque categorie specifiche, che sono protagoniste a tavola giornalmente per tantissime persone. Una ricetta di lunga vita, dice, abbinata ovviamente a uno stile di vita sano. «Il peggior nemico» Secondo l'esperto lo zucchero è il più grande nemico di una vita lunga e sana. Ha sottolineato che il consumo di zucchero e fruttosio accelera l'invecchiamento e aumenta il rischio [...]

Di Bron ElGram|2024-01-15T18:47:30+01:0015 Gennaio 2024|Categorie: F@R-CUISINE, KNOWLEDGE|Tag: alimentazione, alimenti, benessere, dieta, invecchiamento, regole|

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Come abbassare lo zucchero nel sangue e sentirsi meglio, seguendo i consigli di una biochimica
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Come abbassare lo zucchero nel sangue e sentirsi meglio, seguendo i consigli di una biochimica

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Come abbassare lo zucchero nel sangue e sentirsi meglio, seguendo i consigli di una biochimica

Appunti da un ottimo articolo. Appena riesco acquisto il libro! Come abbassare lo zucchero nel sangue seguendo i consigli di una biochimica Jessie Inchauspé è diventata un'esperta di picchi glicemici in seguito a un grave incidente, a 19 anni, in cui si è rotta la schiena. "Ero molto spaventata, ho subito un'operazione importante e ho sofferto per anni dei postumi. Così sono andata alla ricerca di un modo per riconnettermi con il mio corpo, per prendermene cura, per sentirmi meglio e ritrovare la felicità"... Perché bisogna stabilizzare la glicemia? "Perché l'80% dei non diabetici ha picchi glicemici ogni giorno, senza [...]

Di Bron ElGram|2023-12-12T11:59:10+01:0012 Dicembre 2023|Categorie: KNOWLEDGE|Tag: alimentazione, biochimica, dieta, dna, esami, glicemia, invecchiamento, sport, studi, studi scientifici, zucchero|

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Semi di Chia: cosa sono, perchè sono ottimi e come utilizzarli
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Semi di Chia: cosa sono, perchè sono ottimi e come utilizzarli

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Semi di Chia: cosa sono, perchè sono ottimi e come utilizzarli

Seguire un regime alimentare vario e bilanciato, che garantisca il giusto apporto di nutrienti, è il segreto per mantenersi in salute. Per variare la propria dieta e creare piatti ricchi di gusto può essere utile utilizzare ingredienti un po' diversi dal solito. Un'ottima soluzione sono i semi di chia, che possono essere usati per dare consistenza e sapore a un'infinità di preparazioni. I semi di chia non sono altro che i semi della Salvia hispanica, una pianta erbacea annuale originaria del Sudamerica, diffusa soprattutto in Guatemala e Messico. Della stessa famiglia, quella delle Lamiaceae, fanno parte anche la menta e la salvia. Grazie alle [...]

Di Bron ElGram|2023-11-21T14:49:30+01:0021 Novembre 2023|Categorie: F@R-CUISINE, KNOWLEDGE|Tag: alimentazione, chia, dna, esami, invecchiamento, Salvia hispanica, semi di chia, sport, studi, studi scientifici, telomeri|

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