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Vivere con Margot (esperienze e consigli per una vita serena del cane e dei suoi umani)

In questo articolo raccoglierò esperienze e consigli maturati negli anni con la nostra Margot! 🥰🥰🥰 C’era una volta un sogno, quello di avere di nuovo accanto un amico peloso, un tenero compagno con il quale condividere la vita. Questo piccolo sogno veniva custodito gelosamente per proteggermi dal dolore del ricordo della perdita, avvenuta tanti anni prima, di colei che era una sorella che ha vissuto insieme a me tanti anni, tante esperienze e che manca ancora tanto, 15 anni dopo l’ultimo saluto. Un giorno una piccola pallottolina di un bellissimo colore rosso/marrone e due occhioni attenti in perenne [...]

MyWeek NOW – Il valore delle routine (dall’11/2022)

Siamo riusciti a mantenere, con relativa coerenza e puntuali aggiustamenti/miglioramenti, la "routine" (alimentazione, lavoro retribuito, gestione della casa, attività fisica e passioni varie) da ottobre 2015 a fine 2020 (LEGGI QUI IL PRIMO ARTICOLO). E ciò ha oggettivamente migliorato la qualità della nostra vita sotto molteplici aspetti. Poi nel 2021 e 2022 la vita è stata sconvolta da eventi "epocali", alcuni meravigliosi (come l'aver finalmente trovato l'EREMO che cercavamo da un lustro e più) e altri molto gravosi o dolorosissimi... e la "routine", per forza di cose, ha subito rallentamenti, sospensioni e ripartenze con variazioni. Ora non è che il [...]

Libro: Italia Selvatica di Daniele Zovi

Altro ottimo testo di Daniele Zovi... dopo aver illustrato la vita degli alberi, in questo volume analizza una serie di selvatici che stanno ripopolando il Bel Paese dopo aver rischiato l'estinzione o essere proprio scomparsi. Mi ha colpito molto la parte dedicata alla lince, con dei riferimenti alla mia terra natia che mai mi sarei aspettato di trovare in un testo scritto da un veneto... e che confermo pienamente, avendo vissuto da bimbo gli allarmi familiari che se fossi rientrato troppo tardi dal bosco, avrei incontrato il "ciat pitois"! Consigliatissimo: ottima edizione, foto stupende, acquerelli fantastici e un sacco di [...]

Di |2023-04-14T08:15:35+02:0014 Aprile 2023|Categorie: BIVACCO, BRON ELGRAM, KNOWLEDGE|Tag: , , , , , , , |

Libro: Selvaggi. Il rewilding della terra, dei mari e della vita umana di George Monbiot

Selvaggi. Il rewilding della terra, dei mari e della vita umana Rewilding è un termine entrato di recente nel dizionario, nel 2011, rendendosi oggetto di immediate forti contestazioni. Fu considerato nell’accezione di liberare gli animali in cattività per reintrodurli e restituirli alla selvaticità, per poi ampliare la visuale ad interi ecosistemi in grado di preconizzare una piena restaurazione dell’ambiente selvaggio. Per George Monbiot, – giornalista, scrittore e ambientalista britannico – rewilding è molto di più della semplice «rinaturalizzazione» poichè si basa sull’assioma che la natura non è costituita solo da un insieme di specie, ma dalle sempre mutevoli relazioni tra [...]

Di |2023-04-11T08:32:48+02:0011 Aprile 2023|Categorie: BIVACCO, BRON ELGRAM, KNOWLEDGE|Tag: , , , , , |

RICETTE DESSERT

Di seguito pubblico alcune ricette che in futuro vorremo provare a preparare... le prime immagini derivano dagli Almanacchi di Barbanera che sto rileggendo in questo periodo! Crostata allo zabaione Tronchetto con crema alla vaniglia e arancia Soufflé freddo al caffè Millefoglie caramellato con flambé di fragole Crema di nocciole fatta in casa Crescionda con cannolo di pistacchi, gelatina di arancia ricotta con finocchio selvatico La Panzanella secondo noi Pera al vin santo (Panzanella di pera e spuma di cioccolato tiepida) Torta agli amaretti con salsa di zucca gialla Terrina di caffè e latte salsa al nocino e pane casereccio fritto [...]

Di |2023-04-03T15:37:05+02:0003 Aprile 2023|Categorie: F@R-CUISINE|Tag: , , , , , , , , |

RICETTE PRIMI – SECONDI – CONTORNI

Di seguito pubblico alcune ricette che in futuro vorremo provare a preparare... le prime immagini derivano dagli Almanacchi di Barbanera che sto rileggendo in questo periodo! Risotto d'autunno zucca e porcini Ravioli di borragine con fonduta di pecorino e fave Tagliolini al radicchio con uovo al tartufo Pappa di pomodoro con fiore di zucca e scampo Lasagna all'arancia, aragostina e lenticchie di Castelluccio Zuppa d'inverno con fontina e verza Crespella con marroni, chiodini e salsa di formaggio Polpettone di verdure dell'orto Crema di asparagi Zuppa di cavolo nero, fagioli cocco e guazzetto di lumache di terra Zuppa di cavolo nero [...]

Di |2023-04-03T15:30:23+02:0003 Aprile 2023|Categorie: F@R-CUISINE|Tag: , , , , , , , , , |

Libro: Alberi sapienti, antiche foreste di Daniele Zovi

In queste vacanze natalizie ho proseguito lo studio degli alberi leggendo il testo di Daniele Zovi, coetaneo di mia madre, veneto e con mezzo secolo di esperienza naturalistica maturata con la divisa del Corpo Forestale dello Stato, una laurea in Scienze Forestali e tanti viaggi in giro per il globo. Buon testo che consiglio: ha scelto una forma molto semplice di espressione ma al contempo ha farcito il libro di riferimenti scientifici, aneddoti e curiositĂ  varie che non faranno staccare il lettore dalle sue pagine sino alla fine. Le fotografie arricchiscono l'esposizione permettendo al lettore di cogliere particolari e concetti [...]

Di |2023-03-30T10:30:49+02:0030 Marzo 2023|Categorie: BRON ELGRAM, F@R-BOIS, F@R-JARDIN|Tag: , , , , |

Libro: Il giro del mondo in 80 alberi di Jonathan Drori

Solitamente attendo di concludere un libro prima di recensirlo... ma questa volta farò un'eccezione poiché, pur essendo solo a pagina 40, ho già ritrovato tutti gli elementi che, nella mia personalissima scala valutativa, ne fanno un volume imperdibile. Di fatto rappresenta un'eccezionale esempio di quella forma editoriale che io ho definito per i miei scritti "AlboLibro", ovvero la sintesi tra l'arte letteraria del suggerire ai lettori con brevi periodi l'approfondimento individuale di interessanti argomenti e stupende tavole a corredo, espressione della migliore arte grafica. Consigliatissimo.   Caratteristiche del libro ISBN 978-88-6722-374-9 Pagine 244 Rilegatura cartonato con sovracoperta Dimensioni 15 x [...]

Di |2023-03-02T18:24:07+01:0002 Marzo 2023|Categorie: BRON ELGRAM, F@R-BOIS, F@R-JARDIN|Tag: , , , , |

MyWeek NOW – Il valore delle routine (Testi dal 10.2015 al 10.2019)

venerdì 2 ottobre 2015  Stamane, mentre portavamo a passeggio Margot alle prime luci dell'alba, immersi in quella meraviglia della natura che è, al primo freddo autunnale, il vapore che trasuda dagli alberi sotto i raggi caldi del sole... riflettevo sul valore della "routine" per riuscire a concretizzare qualsiasi progetto: Monotona, tediosa, scontata, quasi soporifera "routine" ma che, giorno dopo giorno, mattone su mattone ti permette di innalzare costruzioni che mai avresti immaginato di essere in grado di erigere... gutta cavat lapidem! Così ora, trascorsi 21 anni da quando ho lasciato la Valle per avventurarmi nel mondo, perso l'ultimo parente che [...]

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