Berrino, il cibo e le regole per la longevità: Attenti alla carne rossa, no a cibi falsi e bibite
Il nutrizionista a La volta buona: "Decine di studi dimostrano che più mangi cibi processati, prima muori" Mangiare meno, prediligere cibi naturali, rispettare i 'divieti'. Il professor Franco Berrino, epidemiologo e nutrizionista italiano, ha spiegato oggi in collegamento con La Volta Buona le cinque regole della longevità, soffermandosi in particolare sull'importanza dell'alimentazione per migliorare la qualità e la durata della vita. La prima regola è quella di "mangiare meno". La seconda, su cui il professore ha insistito maggiormente, riguarda la scelta di "cibi veri". Quindi, gli altri 3 consigli: privilegiare il cibo vegetale, variare i cibi e nutrire lo spirito. "I [...]