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House, Home, Hoikos… ed Eremo! Dimore, domicili e residenze della vita di Bron ElGram

Ricopio parzialmente in questo articolo un mio testo del 2002, scritto dopo il trasloco da Torino nella mansarda della nostra attuale abitazione a Pianezza, nell'intertempo dell'acquisto dell'intero immobile (avvenuto nel Natale 2003). E' bello ripercorrere il cammino fatto, ancor più quando si è prossimi a un nuovo passa avanti! 🕺 NUMQUAM QUIESCERE! Lo so, lo so... “Oikos”, "dimora", in greco moderno e antico si scrive senz’h... Ma volendo definire in qualche modo il luogo sede delle principali attività della nostra esistenza, nel 1998 io ed Arianna optammo per questo termine: richiama rispettoso la notte dei tempi, si scosta quel tanto [...]

7 semplici passi per proteggere la tua privacy online

Sapere come preservare la propria privacy online è un'abilità inestimabile. Ecco alcuni consigli per salvaguardare la privacy su Internet Proteggere la privacy online in 7 passi Privacy online: cos'è? Usa la navigazione privata Usa una password forte Utilizza una VPN Privilegia la sicurezza dei dati Condividi meno cose online Fai backup frequenti Controlla sempre due volte i link sconosciuti Difendere la privacy online vale la pena Proteggere la privacy online in 7 passi Sapere come preservare la propria privacy online è un'abilità inestimabile. Se ci tieni alla tua privacy online e vuoi mantenere in sicurezza la tua identità, ecco qui [...]

Di |2023-06-22T09:06:22+02:0022 Giugno 2023|Categorie: F@R-NET, KNOWLEDGE|Tag: , , , , , , , |

Zabaione

Una delle bevande tipicamente dei mesi freddi che adoro!   Lo zabaione – noto anche come zabajone o zabaglione – è una crema dolce e spumosa a base di uova (tuorlo), zucchero e vino o vino liquoroso. Diede origine, in Italia, a noti liquori come il Vov e lo Zabov, entrambi marchi registrati. Il primo è del 1845 mentre il secondo risale all'ultimo dopoguerra. La ricetta è oggi diffusa in molti luoghi, legandosi ai diversi vini liquorosi tradizionali (Porto, Marsala, Xeres, Rivesaltes, Moscato). Dal 2015 rientra tra i prodotti agroalimentari tradizionali piemontesi. Storia Lo zabaione è una preparazione che vanta parecchi secoli di storia. Tuttavia, come accade per molte ricette il cui ricordo si perde nei secoli, sulla sua origine sono sorte molte leggende; una di [...]

Di |2023-06-21T15:08:01+02:0021 Giugno 2023|Categorie: F@R-FERMENT|Tag: , , , , , |

Audiolibri – Audiobook

Un mese ai miei primi 50anni e inizio il 2023 con una scoperta entusiasmante: oggi in pausa pranzo ho “ascoltato” le prime 40 pagine de “il monaco che amava i gatti” di Corrado Debiasi dall’audiolibro gratuito presente in YouTube (e suggeritovi qui). Che esperienza grandiosa! Dopo migliaia di testi letti nella mia vita, riscopro il gusto dell’ascolto! E’ accaduto tutto per caso: mentre rifletto ancora se acquistare il Kindle abbandonando (o limitando notevolmente) l’acquisto delle edizioni cartacee, volevo rileggere questo bel libro, concluso la scorsa settimana, per evidenziarne i periodi “memorabili”… e, avendo l’audiolibro, mi sono detto “proviamo”! Questa sola [...]

Di |2023-06-21T15:05:03+02:0021 Giugno 2023|Categorie: F@R-NET, KNOWLEDGE|Tag: , , , |

Fumetto: Topolino e la leggenda della Spada di Ghiaccio (2022)

Oggi finalmente posso godermi il mitico sequel di una delle storie di Topolino che più ho adorato! Grandi!!!   Visualizza questo post su Instagram   Un post condiviso da Bron ElGram (@bron_elgram)   Visualizza questo post su Instagram   Un post condiviso da Bron ElGram (@bron_elgram) Topolino e lo storico ritorno de La Spada di Ghiaccio Una delle saghe più amate del settimanale di casa Disney torna con una nuova avventura a 40 anni dal primo capitolo Quarant'anni fa, sulle pagine dell'intramontabile settimanale vedeva la luce Topolino e la Spada di ghiaccio, un piccolo grande classico della scuola Disney italiana. Scritta e illustrata da un Massimo [...]

Fumetto: Topolino e la Spada di Ghiaccio (1982)

In 90 anni di carriera, Topolino è stato protagonista di storie di tutti i generi. Gialli e thriller, quelli per cui è più noto; avventure esotiche e di spionaggio; saghe di fantascienza e vicende quotidiane, drammi in costume e commedie demenziali. Non poteva mancare ovviamente il fantasy, con serie di grande successo come Wizards of Mickey, che ha generato anche un gioco di carte collezionabili, e soprattutto la quadrilogia dell’Argaar, o Saga della Spada di Ghiaccio, uno dei capolavori a fumetti con protagonista Mickey Mouse. Alla vigilia di Natale, nel giardino di Topolino appare dal nulla uno strano tizio, basso e con il [...]

Ricotta e Cacio fatti in casa

Qualche anno fa (24.11.2018) ho provato a fare il formaggio in casa. E' stata una bella esperienza... ricordo di aver compreso il prezzo (spesso elevato) del formaggio al dettaglio: per prima cosa per fare una ricotta di diametro 10 cm e alta 5 cm ricordo di aver usato diversi litri di latte. In secondo luogo il tanto lavoro manuale eseguito e le ore impiegate. Più avanti voglio rifare l'esperienza. Mi appunto una ricetta letta sull'Almanacco di Barbanera del 2008.

Di |2023-06-21T15:01:33+02:0021 Giugno 2023|Categorie: F@R-FERMENT|Tag: , , , , , |

Appunti dall’Almanacco Barbanera 2023

Acquisto l'Almanacco di Chiaravalle e quello di Barbanera da sempre. Posso dire quasi con certezza di aver imparato a leggere a 4-5 anni sugli Almanacchi di Chiaravalle e sui Ricettari dell'Olio Carli che acquistava mia nonna Caterina agli Inversini di Lusernetta. Credo che questa letteratura rappresenti un'importante fonte di sapienza popolare che è bello riscoprire, applicare quotidianamente e tramandare alle nuove generazioni. In questi articoli, uno per volume, raccoglierò un po' di nozioni che non voglio dimenticare. Fare un trasloco è sempre una grande opportunità di indagine, di scelta e di interrogazione. Sempre bene approfittare dei giorni più propizi per [...]

Di |2023-06-21T13:57:53+02:0021 Giugno 2023|Categorie: BIVACCO, BRON ELGRAM|Tag: , , , , , |

Appunti dall’Almanacco Barbanera 2009

Acquisto l'Almanacco di Chiaravalle e quello di Barbanera da sempre. Posso dire quasi con certezza di aver imparato a leggere a 4-5 anni sugli Almanacchi di Chiaravalle e sui Ricettari dell'Olio Carli che acquistava mia nonna Caterina agli Inversini di Lusernetta. Credo che questa letteratura rappresenti un'importante fonte di sapienza popolare che è bello riscoprire, applicare quotidianamente e tramandare alle nuove generazioni. In questi articoli, uno per volume, raccoglierò un po' di nozioni che non voglio dimenticare. Pediluvio 15' con infuso di biancopino, salvia e viola (una manciata di ogni erba per 2 litri di acqua) seguito da massaggio ai [...]

Di |2023-06-21T13:41:27+02:0021 Giugno 2023|Categorie: BIVACCO, BRON ELGRAM|Tag: , , , , , |

MyWeek NOW – Il valore delle routine (dall’ 11/2020 al 12/2020)

NOTA del 14.11.22 Accidenti com'è cambiata la mia vita in questi ultimi due anni! Rileggendo questo testo non mi par vero! 😱😱😱 Ho aggiornato questo articolo il giorno prima che mancasse mio suocero... poi dopo qualche settimana è mancato il nostro gattone Gordon, tutte le pratiche burocratiche da seguire e poi la ristrutturazione e l'arredamento dell'Eremo contemporaneamente alla gestione di Hoikos (e dei suoi occupanti), a marzo un incendio si porta via le VPS nella farmhouse di Strasburgo con i nostri siti web (e si deve ripristinare tutto con mesi di lavoro!), poi il progressivo trasloco degli animali e dei [...]

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