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Tutta l’amara verità sullo zucchero

Tutta l’amara verità sullo zucchero: quello aggiunto ci fa male Lo zucchero è praticamente ovunque. E in occidente se ne mangia troppo. Con rischi per la salute da non sottovalutare. Ecco cosa dice la scienza in proposito “Basta un poco di zucchero e la pillola va giù“, cantava Mary Poppins. Non se ne abbiano a male i bambini: gli scienziati, oggi, dicono invece l’esatto contrario. Se continuiamo ad assumere zucchero in quantità massicce – in occidente se ne consumano circa 100 grammi al giorno, il doppio della razione massima consigliata – avremo bisogno di ben più di una pillola per [...]

Di |2026-04-09T22:09:40+02:0027 Maggio 2023|Categorie: F@R-CUISINE|Tag: , , , |

Come coltivare l’Erba gatta in casa

L'erba gatta ha effetti inebrianti sui piccoli felini domestici: scopri come coltivarla in casa, soprattutto se il tuo gatto ne va ghiotto! I gatti ne vanno matti e i padroni sono ben felici di fargliela trovare tra le piante di casa,  anche perché è ricca di vitamine e può indurre il vomito, risolvendo lo spinoso problema dei boli di pelo che rischiano di intasare l’intestino del micio, soprattutto nel periodo della muta estiva. Stiamo parlando della Nepeta cataria ovviamente, la pianta chiamata anche erba gatta o menta dei gatti, per il caratteristico aroma simile a quello della menta comune e l’effetto inebriante che ha sui piccoli felini [...]

Qualcosa mi dice che il mio sogno di diventare falconiere… (Testo del 15.01.2017)

Qualcosa mi dice che il mio sogno di diventare falconiere... rimarrà tale! 😥😥😥 Il legame con i rapaci è una delle principali caratteristiche che mi contraddistinguono: i km percorsi da bambino e adolescente nei miei boschi in valle alla ricerca dei nidi di nibbi, gheppi e poiane... la richiesta di entrare in Folgore... le giornate trascorse a Castel Tirolo in una clinica veterinaria per riabilitare rapaci feriti... lo stesso brevetto di volo VDS... gran parte delle mie scelte esistenziali sono state fatte intorno al concetto di "rapace" e a quel che rappresenta nella mia immaginazione. Tre anni fa ho deciso [...]

Di |2026-04-05T09:07:38+02:0026 Maggio 2023|Categorie: F@R-ZOO|Tag: , , , , , , |

Alimentazione del cane (e perchè il cioccolato è off-limits!)

L'alimentazione del cane è questione abbastanza complessa; le variabili in campo sono molte e chi ama il proprio fedele amico non può permettersi di liquidare l'argomento in due battute. Una cosa è certa: l'alimentazione e l'attività fisica, come del resto accade per l'uomo, ricoprono un ruolo fondamentale nel mantenimento dello stato di salute dei nostri amici a quattro zampe. Il cane è un animale carnivoro che in seguito alla convivenza con l'uomo ha sviluppato tendenze onnivore; questa situazione è alla base del primo grave errore nell'alimentazione canina: un cane alimentato con gli avanzi dei nostri pasti è un cane che [...]

Di |2026-04-07T21:43:35+02:0026 Maggio 2023|Categorie: F@R-ZOO, KNOWLEDGE|Tag: , , , , , |

Gatto in casa o gatto fuori? Consigli utili e il nostro lavoro di “messa in sicurezza” dei balconi e terrazzi di Hoikos

Gatto in casa o gatto fuori? Consigli utili Vi sarete chiesti perchè tra le nostre regole di adozione la più importante (oltre alla sterilizzazione) sia quella di proteggere il vostro gatto tenendolo in casa, od in alternativa, mettere in sicurezza balconi, finestre e controllare le sue uscite in giardino. Per chi ha una casa con un bel giardino o un balcone è normale che si senta di privare della libertà il suo adorato micio, ma permettendogli di uscire ed entrare come meglio crede, senza essere controllato, lo espone a molti rischi. Ecco un esempio di come mettere in sicurezza balconi, [...]

VIVERE CON IL GATTO – Piante tossiche – Cibi nocivi

La relazione con un gatto ci dona relax, armonia, intimità, grazia, creando nel nostro mondo una sorta di rifugio che ci permette di staccare la spina e goderci un po’ di tranquillità domestica. Il gatto è affettuoso ma non asfissiante, è presente ma nello stesso tempo discreto. Non è affatto vero che il gatto non si affeziona all’ uomo e molte delle dicerie che vedono il gatto come egoista, approfittatore, traditore, sornione e soprattutto autonomo sono pregiudizi che derivano dal fatto che viene sempre utilizzato come modello positivo di relazione il cane, per questo non ci si accorge di quanto [...]

Di |2026-05-22T19:03:12+02:0026 Maggio 2023|Categorie: F@R-ZOO, KNOWLEDGE|Tag: , , , , , , , , , |

Perché l’alluminio è tossico e quali sono i rischi per la salute

Una nuova Campagna informativa sul corretto uso dell’alluminio in cucina del Comitato sicurezza alimentare (Cnsa) ha posto l’accento sui potenziali rischi per la salute del metallo, le cui particelle potrebbero migrare nei cibi attraverso il contatto con i fogli (carta stagnola) e altri contenitori. Ecco perché l’alluminio è tossico per la salute e quali sono i rischi. Il contatto con l'alluminio espone gli alimenti al rischio di migrazione, cioè al passaggio di particelle del metallo al loro interno, di fatto promuovendo una possibile contaminazione. Alla luce di questo rischio, il Comitato sicurezza alimentare (Cnsa) ha avviato una nuova Campagna informativa [...]

Di |2026-04-11T22:00:58+02:0023 Maggio 2023|Categorie: F@R-CUISINE, F@R-FERMENT|Tag: , , , , , , , |

Mangiare miele tutti i giorni: ecco cosa succede.

Il miele è un alimento naturale che se assunto tutti i giorni aiuta l’organismo apportando numerosi benefici tra cui il dormire meglio, avere una memoria migliore e una pelle più pulita, sono davvero tanto i vantaggi sulla salute. Il miele è un alimento prodotto dalle api a partire dal nettare o dalla melata, il cui gusto è molto simile allo zucchero; in parte, il miele viene usato come nutrimento dalle api e in parte trasformato in cera. Ricco di vitamine e proprietà antiossidanti, il miele è un toccasana per l’organismo, anche se è presente un elevato livello di zuccheri, questo alimento viene considerato benefico se [...]

Di |2026-04-04T17:20:19+02:0001 Maggio 2023|Categorie: F@R-RUCHE, KNOWLEDGE|Tag: , , , , , , |

Segreti per vivere felici (Testi del 2009 – 2016)

Questo testo non l'ho scritto io, l'ho trovato leggendo il Corriere. Ma rende benissimo alcuni dei concetti (che a molti, a una prima sommaria lettura, potranno sembrare scontati o incongruenti) in cui credo fermamente e che cerco di trasferire a più persone che posso tramite la GEE. Buona lettura. Coraggio, finta bontà e pessimismo I sette segreti per vivere felici I consigli degli psicologi. «Non siete generosi e dolci? Recitate la parte» Sette strategie per stare bene con se stessi e scoprirsi in armonia con il mondo. Ecco la ricetta (quasi) infallibile per la felicità, almeno stando ai consigli dei [...]

Benessere psicologico: 5 comportamenti virtuosi per avere una vita più serena

Sport, buona tavola e amici veri aiutano a sentirsi meglio Gli individui devono sentirsi a proprio agio nelle circostanze che si trovano a vivere. Per l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMG) il benessere psicologico è quello stato che permette all'uomo di rispondere alle esigenze quotidiane, sfruttando pienamente le sue capacità cognitive ed emozionali. Grazie a queste stabilisce relazioni soddisfacenti e mature con gli altri e si adatta in maniera costruttiva alle condizioni esterne ed ai conflitti interni. La nostra salute è quindi "uno stato complesso di benessere fisico, mentale e sociale, non solamente l'assenza di disagio o malattia". Secondo Carol Ryff, il [...]

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