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F@R Dritte Alimentari: la nostra dieta
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F@R Dritte Alimentari: la nostra dieta

BRON ELGRAM, F@R-CUISINE, KNOWLEDGE

F@R Dritte Alimentari: la nostra dieta

Punto situazione gennaio 2026 (testo del giugno 2020 aggiornato) (A marzo 2020 letto lo speciale di FOCUS EXTRA dedicato all'alimentazione) Sono 14 anni che ci siamo impegnati seriamente per migliorare, progressivamente e razionalmente, il nostro regime alimentare… e -in particolare- da oltre 12 anni siamo totalmente vegetariani. Anche se sarebbe più corretto dire "pesco-vegetariani", "reduciani" (termine letto qualche anno fa sull' "Huffington Post"- poichè carne e pesce, anche quando lo ignoriamo, sono comunque presenti in molti preparati, come ad esempio la colla di pesce nei dolci ma non solo...) o "flexitariani" (ovvero "dieta flessibile che non esclude totalmente le proteine [...]

Di Bron ElGram|2026-01-25T16:14:34+01:0025 Gennaio 2026|Categorie: BRON ELGRAM, F@R-CUISINE, KNOWLEDGE|Tag: alimentazione, bevande, cibo, consigli, corretta alimentazione, dieta, dritte alimentari|

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Salse, creme e salsine facili da fare in casa
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Salse, creme e salsine facili da fare in casa

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Salse, creme e salsine facili da fare in casa

Promemoria Ricette di Salsine: Aioli all'aglio Cavolo nero e annuncio alla Dip Chimichurri Crema di arachidi Guacamole Hummus Maionese classica Maionese erbe e limone Maionese piccante Maionese senape e miele Pesto Ranch al pepe Salmone affumicato Dip Salsa agrodolce piccante Salsa al formaggio Salsa Alfredo Salsa BBQ Salsa kebab piccante Tzatzichi

Di Bron ElGram|2026-01-21T18:32:31+01:0019 Gennaio 2026|Categorie: F@R-CUISINE|Tag: alimentazione, cibo, creme, cucina, maionese, ricetta, ricette, salsa, salse, salsine|

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RICETTE PRIMI – SECONDI – CONTORNI – 5
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RICETTE PRIMI – SECONDI – CONTORNI – 5

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RICETTE PRIMI – SECONDI – CONTORNI – 5

Di seguito pubblico alcune ricette che in futuro vorremo provare a preparare... le prime immagini derivano dagli Almanacchi di Barbanera che sto rileggendo in questo periodo! Maccheroni con peperoni cruschi

Di Bron ElGram|2024-08-13T14:08:16+02:0013 Agosto 2024|Categorie: F@R-CUISINE|Tag: alimentazione, alimenti, blog, cibo, contorni, primi, ricetta, ricettario, ricette, secondi|

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RICETTE PRIMI – SECONDI – CONTORNI – 4
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RICETTE PRIMI – SECONDI – CONTORNI – 4

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RICETTE PRIMI – SECONDI – CONTORNI – 4

Di seguito pubblico alcune ricette che in futuro vorremo provare a preparare... le prime immagini derivano dagli Almanacchi di Barbanera che sto rileggendo in questo periodo! Pesto alla genovese Trofie alle fave e tonno Lasagne dell'orto Moscardini di San Gennaro Sformatini di ricotta e funghi Gnocchetti alle castagne Gattafura Parmigiana di cipolle Maionese di zucchine Macco di fagioli

Di Bron ElGram|2024-08-13T14:05:46+02:0013 Agosto 2024|Categorie: F@R-CUISINE|Tag: alimentazione, alimenti, blog, cibo, contorni, primi, ricetta, ricettario, ricette, secondi|

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Longevità: come vivono i centenari delle «zone blu». Le 9 cose in comune
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Longevità: come vivono i centenari delle «zone blu». Le 9 cose in comune

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Longevità: come vivono i centenari delle «zone blu». Le 9 cose in comune

Stralcio dell'articolo di Elena Tebano, pubblicato oggi su Il Corriere della Sera, a memorizzato per ulteriori futuri approfondimenti sull'argomento. Il segreto della longevità ossessiona gli esseri umani da quando esiste la civiltà. Oggi sono in particolare le élite tecnologiche della Silicon Valley a investire miliardi di dollari per cercare di capire come vivere più a lungo, forse perché i limiti del corpo sono gli unici che i nuovi padroni del mondo non riescono a superare (qui l’inchiesta del New Yorker che lo racconta). Il divulgatore scientifico e saggista Dan Buettner ha scelto un approccio meno costoso e più immediato: è andato a [...]

Di Bron ElGram|2024-03-13T16:28:52+01:0013 Marzo 2024|Categorie: KNOWLEDGE|Tag: benessere psicologico, centenari, cibo, comportamenti virtuosi, declino cerebrale, declino cognitivo, longevità, relazioni sociali, rimedi, sport, zone blu|

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RICETTE ANTIPASTI – 1
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RICETTE ANTIPASTI – 1

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RICETTE ANTIPASTI – 1

Di seguito pubblico alcune ricette che in futuro vorremo provare a preparare... le prime immagini derivano dagli Almanacchi di Barbanera che sto rileggendo in questo periodo! Pomodori Golosi Fiori di zucca ripieni Conchiglie ai funghi Carpaccio di salmone

Di Bron ElGram|2023-07-19T16:32:06+02:0019 Luglio 2023|Categorie: F@R-CUISINE|Tag: alimentazione, alimenti, antipasti, blog, cibo, ricetta, ricettario, ricette|

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RICETTE DESSERT – 2
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RICETTE DESSERT – 2

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RICETTE DESSERT – 2

Di seguito pubblico alcune ricette che in futuro vorremo provare a preparare... le prime immagini derivano dagli Almanacchi di Barbanera che sto rileggendo in questo periodo! La sacher di Maria Luisa Dolce di zucca Pane degli Angeli Crostata di melone Crostata di mele San Luigi Gelo di cocomero Charlotte di melone

Di Bron ElGram|2023-07-19T16:26:26+02:0019 Luglio 2023|Categorie: F@R-CUISINE|Tag: alimentazione, alimenti, blog, cibo, dessert, dolci, ricetta, ricettario, ricette|

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Un nuovo studio ha individuato 6 modi per rallentare il declino cognitivo
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Un nuovo studio ha individuato 6 modi per rallentare il declino cognitivo

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Un nuovo studio ha individuato 6 modi per rallentare il declino cognitivo

Sebbene sia un elemento chiave nella vita di tutti i giorni, la memoria tende a diminuire con una certa costanza man mano che le persone invecchiano. E se potessimo rallentare il processo o addirittura invertirlo? Secondo un nuovo studio, condotto su più di 29.000 over 60 cinesi, per riuscirci bisogna modificare sei abitudini quotidiane – che vanno dal cibo alla lettura – che se fatte in un certo modo riducono il rischio di demenza e ritardano il declino della memoria. Nello specifico la ricerca, durata circa dieci anni (2009-2019) e pubblicata lo scorso 25 gennaio sul British Medical Journal, ha dimostrato che gli anziani che [...]

Di Bron ElGram|2023-06-22T09:05:02+02:0022 Giugno 2023|Categorie: KNOWLEDGE|Tag: benessere psicologico, cibo, comportamenti virtuosi, declino cerebrale, declino cognitivo, relazioni sociali, rimedi, sport|

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RICETTE PRIMI – SECONDI – CONTORNI – 3
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RICETTE PRIMI – SECONDI – CONTORNI – 3

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RICETTE PRIMI – SECONDI – CONTORNI – 3

Di seguito pubblico alcune ricette che in futuro vorremo provare a preparare... le prime immagini derivano dagli Almanacchi di Barbanera che sto rileggendo in questo periodo! Peperonata con melanzane e zucchine Risotto ciliegie e robiola Minestra di farro di San Nicola Vellutata di zucca e castagne Ravioletti di pomodoro passito all'origano su fondente di melanzane Sformati di agretti con pane di formaggio Panzanella Cuore fragrante Carciofi e gamberetti Pesce d'Aprile

Di Bron ElGram|2023-07-19T16:35:19+02:0015 Giugno 2023|Categorie: F@R-CUISINE|Tag: alimentazione, alimenti, blog, cibo, contorni, primi, ricetta, ricettario, ricette, secondi|

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RICETTE PRIMI – SECONDI – CONTORNI – 2
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RICETTE PRIMI – SECONDI – CONTORNI – 2

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RICETTE PRIMI – SECONDI – CONTORNI – 2

Di seguito pubblico alcune ricette che in futuro vorremo provare a preparare... le prime immagini derivano dagli Almanacchi di Barbanera che sto rileggendo in questo periodo! Zuppa di cavolo nero Parmigiana a rovescio di lumache di terra, alici fresca, puntarelle, fave e ravanelli Insalata di finocchi e arance Frittata di asparagi Fiori di zucca e ricotta al forno Carciofi alla Giudia Tagliolini di farina di farro tostata, tartufo nero, alici, zucca gialla e nocciola Uovo poché, battuto di baccalà, tartufo nero e craker di castagna Risotto con i ceci, zabajone di aringa e olio di calendula Tortelli di ricotta di [...]

Di Bron ElGram|2023-06-14T16:38:22+02:0014 Giugno 2023|Categorie: F@R-CUISINE|Tag: alimentazione, alimenti, blog, cibo, contorni, primi, ricetta, ricettario, ricette, secondi|

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