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Pomplemo (Citrus × paradisi)

0123 Forse perché affascinato dalle "citroniere" delle residenze sabaude che costellano la mia terra, forse perché ho dei gradevolissimi ricordi da bambino nella grande serra di mio nonno Natale... ma ho sempre desiderato curare una serra stracolma di aranci, mandarini e limoni... profumata dalle zagare a primavera. Così, ristrutturata la mansarda di Hoikos, ho acquistato dei limoni in vaso, con alterna fortuna nel tempo. Ora all'Eremo cercherò di costruire una citroniera e di concretizzare il mio sogno! 😉 NOTA SETTEMBRE 2024: Il 4 settembre il floricoltore di Barcellona Pozzo di Gotto (Messina) mi consegna diverse nuove piante di agrumi. Tra [...]

Bergamotto (Citrus × bergamia)

0122 Forse perché affascinato dalle "citroniere" delle residenze sabaude che costellano la mia terra, forse perché ho dei gradevolissimi ricordi da bambino nella grande serra di mio nonno Natale... ma ho sempre desiderato curare una serra stracolma di aranci, mandarini e limoni... profumata dalle zagare a primavera. Così, ristrutturata la mansarda di Hoikos, ho acquistato dei limoni in vaso, con alterna fortuna nel tempo. Ora all'Eremo cercherò di costruire una citroniera e di concretizzare il mio sogno! 😉 NOTA SETTEMBRE 2024: Il 4 settembre il floricoltore di Barcellona Pozzo di Gotto (Messina) mi consegna diverse nuove piante di agrumi. Tra [...]

Mandarino (Citrus reticulata) 

0121 Forse perché affascinato dalle "citroniere" delle residenze sabaude che costellano la mia terra, forse perché ho dei gradevolissimi ricordi da bambino nella grande serra di mio nonno Natale... ma ho sempre desiderato curare una serra stracolma di aranci, mandarini e limoni... profumata dalle zagare a primavera. Così, ristrutturata la mansarda di Hoikos, ho acquistato dei limoni in vaso, con alterna fortuna nel tempo. Ora all'Eremo cercherò di costruire una citroniera e di concretizzare il mio sogno! 😉 NOTA SETTEMBRE 2024: Il 4 settembre il floricoltore di Barcellona Pozzo di Gotto (Messina) mi consegna diverse nuove piante di agrumi. Tra [...]

LIMONE (Citrus limon): come coltivarlo in giardino e in vaso

0008 + 87/88/89/90/91 + 80/81/82 Forse perché affascinato dalle "citroniere" delle residenze sabaude che costellano la mia terra, forse perché ho dei gradevolissimi ricordi da bambino nella grande serra di mio nonno Natale... ma ho sempre desiderato curare una serra stracolma di aranci, mandarini e limoni... profumata dalle zagare a primavera. Così, ristrutturata la mansarda di Hoikos, ho acquistato dei limoni in vaso, con alterna fortuna nel tempo. Ora all'Eremo cercherò di costruire una citroniera e di concretizzare il mio sogno! 😉 NOTA GIUGNO 2023: Mi rimane solo un limone in vaso che vegeta ma non è rigoglioso. Il rinvaso [...]

OBE – Orto Botanico ElGram

ISTRUZIONI: Fotografa il QR-Code presente sul cartellino nei pressi dell'essenza arborea. Poi cerca nell'elenco qui sotto il numero progressivo indicato, clicca sul relativo link... e buona lettura! Cliccando su questo QR-Code potrai invece vedere una collezione di fotografie e filmati delle essenze vegetali presenti nell'Orto Botanico ElGram, direttamente su Instagram (LINK): L'area dell'Eremo ElGram dedicata all'Orto Botanico, in rosso indicata l'area dove si trova l'essenza arborea: LEGENDA DEGLI AMBIENTI CON IL LORO RELATIVO LOGO IDENTIFICATIVO: 🌲🍋🧄🍒🍄🌺🌾🥕🌵🌹🍇 ESSENZE ARBOREE 0001. 🌲 CEDRO DELL'ATLANTE (Cedrus Atlantica) 0002. 🌺 CICLAMINO (Cyclamen) 0003. 🌺 CALICANTUS (Calycanthus) 0004. 🍒 ULIVO (od olivo) (Olea Europea) (scheda condivisa con 93) 0005. 🌺 IBISCO GIGANTE (Hibiscus militaris) [...]

ARANCIO (Citrus × sinensis)

0084/85/86+0120 Forse perché affascinato dalle "citroniere" delle residenze sabaude che costellano la mia terra, forse perché ho dei gradevolissimi ricordi da bambino nella grande serra di mio nonno Natale... ma ho sempre desiderato curare una serra stracolma di aranci, mandarini e limoni... profumata dalle zagare a primavera. Così, ristrutturata la mansarda di Hoikos, ho acquistato dei limoni in vaso, con alterna fortuna nel tempo. Ora all'Eremo cercherò di costruire una citroniera e di concretizzare il mio sogno! 😉 NOTA DICEMBRE 2023: Il 28 ottobre un floricoltore di Barcellona Pozzo di Gotto (Messina) mi consegna diverse piante di agrumi. Tra queste, [...]

Chinotto (Citrus × myrtifolia) 

0116 Forse perché affascinato dalle "citroniere" delle residenze sabaude che costellano la mia terra, forse perché ho dei gradevolissimi ricordi da bambino nella grande serra di mio nonno Natale... ma ho sempre desiderato curare una serra stracolma di aranci, mandarini e limoni... profumata dalle zagare a primavera. Così, ristrutturata la mansarda di Hoikos, ho acquistato dei limoni in vaso, con alterna fortuna nel tempo. Ora all'Eremo cercherò di costruire una citroniera e di concretizzare il mio sogno! 😉 NOTA SETTEMBRE 2024: Il 4 settembre il floricoltore di Barcellona Pozzo di Gotto (Messina) mi consegna diverse nuove piante di agrumi. Tra [...]

Tisana alla Salvia: Proprietà e Ricetta dell’Infuso

Da tempo cerco un digestivo da gustarmi dopo la cena, per agevolare la digestione e come "coccola" preparatoria al sonno. Per anni ho bevuto un caffè, ma nell'ottica della riduzione del numero di tazzine ho poi smesso e sono passato al té. Dopo poco ho anche smesso col té per il tempo che richiede la preparazione e per il gusto/quantità che non mi soddisfa dopo cena. Così sono passato -soprattutto nei mesi freschi/freddi- a scaldarmi un po' d'acqua in una tazza e insaporirla con il punch al mandarino o all'arancia. E così faccio da diversi anni. Ma è alcol e [...]

Appunti dall’Almanacco Barbanera 2024

Acquisto l'Almanacco di Chiaravalle e quello di Barbanera da sempre. Posso dire quasi con certezza di aver imparato a leggere a 4-5 anni sugli Almanacchi di Chiaravalle e sui Ricettari dell'Olio Carli che acquistava mia nonna Caterina agli Inversini di Lusernetta. Credo che questa letteratura rappresenti un'importante fonte di sapienza popolare che è bello riscoprire, applicare quotidianamente e tramandare alle nuove generazioni. In questi articoli, uno per volume, raccoglierò un po' di nozioni che non voglio dimenticare. 1. Contro le turbolenze intestinali, tisana tutti i giorni dopo i pasti che riduce fermentazione e favorisce digestione. 15' in 1 tazza di acqua bollente [...]

Di |2024-08-13T13:52:39+02:0013 Agosto 2024|Categorie: BIVACCO, BRON ELGRAM|Tag: , , , , , |

RICETTE PRIMI – SECONDI – CONTORNI – 5

Di seguito pubblico alcune ricette che in futuro vorremo provare a preparare... le prime immagini derivano dagli Almanacchi di Barbanera che sto rileggendo in questo periodo! Maccheroni con peperoni cruschi

Di |2024-08-13T14:08:16+02:0013 Agosto 2024|Categorie: F@R-CUISINE|Tag: , , , , , , , , , |
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