alimentazione

Ricerca: studio italiano, caffeina rende più veloce la lettura

Roma, 4 ott. (AdnKronos Salute) 15:07 Nuovo punto a favore della tazzina di caffè.Molto spesso sotto la lente dei ricercatori per studiarne benefici e controindicazioni, la caffeina, uno degli ingredienti psicoattivi più consumati al mondo e consumi da circa 1,6 miliardi di tazze di caffè al giorno, 'guadagna' un'altra virtù: due 'espresso' al dì sono in grado di far aumentare la velocità di lettura di un testo. E' quanto scoperto da ricercatori delle università di Padova, Firenze e Bergamo, autori di un articolo ('Caffeine improves text reading and global perception') pubblicato sul 'Journal of Psychopharmacology'. A livello percettivo - si [...]

Di |2026-04-19T13:04:42+02:0001 Marzo 2023|Categorie: KNOWLEDGE|Tag: , , , , , |

BLOG – Sezione “F@R-CUISINE”

Nella sezione "F@R-CUISINE" riporteremo le nostre ricette culinarie, tranne quanto riguarda il mondo della "fermentazione" (che gode di una sua sezione dedicata "F@R-FERMENT"). Sino a novembre 2021 ho considerato la cucina come una sorta di appendice del piccolo "orto verticale" di Hoikos. Ma ora che all'Eremo ElGram abbiamo finalmente della terra da destinare a orto, a giardino e al bosco... le attività sono sempre più specifiche e indipendenti. Ho così pensato di inaugurare una sezione dedicata. Il logo della sezione vede, su un festoso piatto di carta arancio a pois bianchi (a simboleggiare la semplicità dei nostri esperimenti in cucina), [...]

Di |2026-04-19T21:51:28+02:0027 Febbraio 2023|Categorie: F@R-CUISINE|Tag: , , , , , , |
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