Di seguito pubblico alcune ricette che in futuro vorremo provare a preparare… le prime immagini derivano dagli Almanacchi di Barbanera che sto rileggendo in questo periodo!
- Pesto alla genovese
- Trofie alle fave e tonno
- Lasagne dell’orto
- Moscardini di San Gennaro
- Sformatini di ricotta e funghi
- Gnocchetti alle castagne
- Gattafura
- Parmigiana di cipolle
- Maionese di zucchine
- Macco di fagioli
