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Araldi della primavera con le gialle primule, le violette sono più profumate ed eleganti. Quand’ero piccolo le associavo alla favola del topo di campagna e al topo di città! 😀
👁🗨 CHECK 12-2023: 🟢
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Viola
Viola L. è un genere di piante della famiglia Violaceae, diffuso nelle zone temperate, subtropicali e tropicali di tutti i continenti.
Descrizione
Comprende oltre 400 specie erbacee annuali o perenni e anche suffruticose, alte da 10 a 20 cm, con fioriture primaverili, in svariati colori e corolle dalla forma caratteristica; generalmente con l’inizio della stagione calda le piante interrompono la fioritura, stimolando la produzione dei semi e concludendo il ciclo vegetativo.
Riproduzione
Le specie di Viola si riproducono sia sessualmente (con ricombinazione dei caratteri) che vegetativamente (senza ricombinazione). I fiori più grandi portati in alto vengono impollinati dagli insetti, mentre i fiori più piccoli, localizzati in basso, non si aprono mai (cleistogamia) e attuano l’autoimpollinazione. I semi, che in questo caso hanno corredo genetico simile a quello della pianta che li origina cadono e germinano vicino alla pianta madre. Inoltre possono essere presenti degli stoloni, modificazioni di fusti che attuano la moltiplicazione vegetativa e danno origine a nuove piante geneticamente identiche alla pianta madre.
Tra le specie più note, coltivate come annuali, la Viola tricolor, pianta spontanea in Europa, nota col nome comune di Viola del pensiero, da cui sono derivati molti ibridi e varietà come la Viola hortensis pianta molto rustica, con fiori, in alcune cultivar, molto grandi e di vari colori.
Tra le specie perenni coltivate come biennali la Viola cornuta dai fiori di color violaceo.
Tra le perenni la Viola odorata conosciuta col nome volgare di Viola mammola, con fiori molto profumati, di colore viola intenso, con varietà a fiore grande. Infine, la Viola calcarata a fiori gialli o lilla.
Coltivazione
Si moltiplicano con la semina a fine estate per avere la fioritura dalla fine dell’inverno successivo, o per divisione dei cespi alla fine della fioritura.
Generalmente si piantano entro la fine dell’autunno, ma nelle località più fredde è preferibile in primavera.
Usi
- come piante ornamentali nei giardini per aiuole, bordure, o per la coltura in vaso su terrazzi. Le specie con cultivar a fiore grande come la Viola cornuta vengono coltivate industrialmente per la produzione del fiore reciso;
- nell’industria confettiera per produrre fiori freschi cristallizzati nello zucchero. I bonbons à la violette sono una specialità della città di Tolosa in Francia;
- in profumeria per estrarne l’essenza.
Viola odorata
La viola mammola (/ˈmammola/) o solo mammola o violetta (/vioˈletta, vjo-/) (Viola odorata L., 1753) è una pianta appartenente alla famiglia Violaceae.
Diffusione
La viola mammola si trova principalmente in Europa ed Asia ma introdotta anche in America ed Australasia.
Descrizione
È una piccola pianta erbacea perenne, che raggiunge un’altezza di 10-15 cm. Ha foglie cuoriformi o ovali di colore verde brillante disposte a rosetta. La fioritura avviene a fine inverno o nella prima primavera quando oramai l’inverno volge al termine. I fiori hanno il tipico colore viola intenso.
Coltivazione
Facile da coltivare cresce in terreni umidi ed ombrosi e si propaga anche per mezzo di stoloni.
Proprietà terapeutiche
Mentre le radici hanno effetto emetico, l’infuso di fiori ha proprietà bechiche ed espettoranti. Le foglie hanno un blando effetto lassativo.