Libro: Le meraviglie del miele. Produzione, degustazione, ricette
Trovato per caso in libreria, parlava di api, aveva un prezzo accessibile e l'ho acquistato. Ho trovato un pozzo di informazioni (e di ricette particolari) che non conoscevo sull'oro prodotto dalle nostre instancabili amiche. Consigliato. Descrizione Conosciuto fin dall’antichità, il miele è un prodotto preziosissimo per la sua origine completamente naturale e per le sue innumerevoli applicazioni. Questo volume offrirà al lettore una panoramica completa sul miele: tecniche di produzione e caratteristiche ecologiche dell’apicoltura, analisi delle molteplici varietà di miele con schede di degustazione e suggerimenti per scegliere il miele più adatto ai propri gusti e alle proprie esigenze. [...]
